0 varer
kr. 0,00
kr. 0,00
Panzanella – Den toscanske salat
Panzanella er en salatklassiker, der stammer fra Toscana i Italien. Hovedingredienserne i Panzanella er brød og tomat, der blandes med lækre kryddeurter og god olivenolie. Brug salaten som et lækkert indslag på tapasbordet eller som tilbehør til fx grillet kød og stegt kylling.
Undgå at skærmen slukker
Det skal du bruge
- 1 pose Zelected Crostini med olivenolie
- 4 bøftomater
- 1 rødløg
- 1 agurk
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk kapers
- 1 glas Zelected Økologiske Leccino Oliven
- Zelected Ekstra Jomfru Olivenolie
- Zelected Aceto Balsamico Di Modena I.G.P
- Bredbladet persille
- Zelected Middelhavs Salt Kværn
- Zelected Pebermix Kværn
Sådan gør du
- Skær bøftomaterne i grove tern.
- Finhak rødløg og skær agurken i små tern.
- Hak hvidløget og bland det sammen med ½ dl olivenolie og 2 spsk balsamicoeddike til en dressing.
- Vend Crostini, tomater, kapers og oliven i dressingen.
- Krydr med salt og peber.
- Top med bredbladet persille.
Se også
Velkomsthapsere med sprøde Crostini
Zelected Crostini kommer fra et lille italiensk bageri i landsbyen Dolcedo i det nordvestlige Ligurien. Crostini er dobbeltbagte, hvilket betyder, at brødet er bagt, hvorefter det er skåret i skiver og bagt…
Tortilla Wraps med grillede kødboller
Tortilla wraps er nem og lækker hverdagsmad. Og det kan laves i et utal af variationer. Prøv denne spicy version med chilikrydrede kødboller, avocado, grillede peberfrugter og Chipotle mayo.
Mini Pariserbøffer med løgchutney
En pariserbøf er en populær og elsket dansk smørrebrødsklassiker. Her serveret i miniformat, som fantastiske lækre mini pariserbøffer med friskrevet peberrod, løgchutney og hvidløgsmayonnaise. Perfekt som en lækker frokost, aftensmåltid eller som en…